不同水果蔬菜因其自身新陈代谢速度及自身产品特性而有所差异,所以果蔬各自的保鲜时长也是不一样的。大白菜、蒜黄、葱、菠菜、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、莴笋等适宜的保鲜温度通常为-1~1℃,相对湿度通常为90%~95%,依据不同地区、不同季节、不同品种等有差别具体调整,保鲜期可达1~3个月。如冷库品质差,制冷慢,隔热保温性能差,那库内温度波动频繁,是不利于果蔬长期保鲜的。冷库管理不规范,出入库开门时间长也···
2020-03
为了防止由于蒸汽渗透引起受潮,通常的做法是在冷库的地坪双面做防潮层,建设冷库比较常用的防潮材料有以下几种:一、油毡:沥青油毡是用低软化点石油沥青浸渍原纸,再用高软化点石油沥青涂盖油纸的两面,撒以滑石粉或云母片而成。油毡越重,其不透水性越强,抗拉强度也较大。粘贴油毡要用石油沥青,不能用沥青玛碲脂,玛碲脂易老化,蒸汽渗透性亦比石油沥青大。二、沥青塑料防水材料:它是用焦油沥青、聚氯乙烯、滑石粉、苯二甲酸···
2020-03
一、海鲜速冻冷库简介海鲜速冻冷库简单来说就是用速冻冷库来贮藏海鲜产品的和水产品等,由于海鲜所需贮藏的温度较低,一般温度要在-23摄氏度以下,所以海鲜速冻冷库又可以叫做海鲜冷冻库,海鲜速冻库等,低温有助于保持海鲜原有的品质和风味,同时能够大大延长海鲜的保鲜时间,一般来说能够延长保鲜时间3到6个月左右。 二、海鲜速冻冷库特点1、分布范围,主要在我国东部沿海地区,如广东、上海、福建、山东、河北等等,这些···
2020-01
水果保鲜库是储存水果的一种方法,是水果的保质期延长,可以保存各个季节的水果,使得人们随时可以吃到各种水果,提高生活质量,使得得到更多的满足,满足口感的需要,吃货的口福。接下来,我们来看看水果保鲜冷库的功能。水果保鲜冷库的作用**:延长水果和蔬菜的保存期。一般来说,普通的水果储存方法只能短期储存水果,通常在冰箱里只有21天的保质期,而在保鲜冷库里保质期是普通冷藏时间的0.5倍。水果可以在反季销售,这···
2020-01
冷藏展示柜的排气温度过高,会使压缩机的润滑情况恶化,增加摩擦力,能耗增加;同时,排气温度过高还会使制冷剂气体与汽缸壁的热交换增强,导致压缩机效率下降。引起排气温度过高的原因及解决办法:(1)冷藏展示柜的压缩机汽缸冷却不良。增加冷却水,改善冷却条件。(2)冷藏展示柜的压缩机吸气过热度太大,改善吸气管保温或增加蒸发器的供液量。(3)吸气压力过低。解决办法同“防止蒸发温度过低”。(4)冷藏展示柜的冷凝压···
2020-01
在冷库投产之前,低温冷库安装进行系统的调试是一个非常重要的内容,只有进行降温的调试才能够让冷库内的温度降低到自己所需要的温度,避免库房土建结构会因为突然性的温度降低而出现破坏,下面和制冷百科公众号一起来了解下,冷库制冷在行**次降温的过程中是怎么做的。首先我们应该做好相应的准备工作,对于制冷系统也做好抽真空的工作,通过缓慢的一个方式导致库房内的温度会逐渐的降低。接下来就可以对于降温的一···
2019-12
冷库的冷风机结霜要尽快的处理,否则不仅会导致制冷效果大大降低,冷气流通不畅,而且由于蒸发器无法吸收热量,制冷剂在压缩机内会造成“液击”而损坏。 1、检查冷库是否有化霜的功能,一般的冷库都会有电热丝化霜的功能,如果有直接启动一下就能蒸发掉冷风机上面的霜;有点温控器带强···
2019-12
1、制冷效果逐渐降低这个问题对于冷藏库来说并不罕见,因为随着使用时间的延长,冷凝器上会存在灰尘以及其他各种脏污物质,这些都会影响冷凝器的正常工作,从而导致冷藏库的制冷效果下降。此外,长时间使用后,蒸发器上容易积霜,如果积霜太厚也会让制冷下过变差。因此,要定期清洁冷凝器以及做好除霜工作。2、制冷设备运行时有异响冷藏库能保持较低的温度主要是依靠制冷设备,但是,任何设备使用时间长了以后,其中···
2019-12
制冷剂它是在冷库制冷设备中进行制冷循环系统中运用的一种制冷介质。并能起着热量传递的效果。一、在冷库建造和冷库设计中,制冷剂的功用主要是通过其物态的变化来传递热量,它在制冷系统中不断的循环,在其蒸腾压力下,液体制冷制可吸收热量蒸腾成为气体,而在冷凝压力下。气态的制冷剂放出热量而液化,热量在不断的循环系统的设备内搬运,所以制冷剂在制冷系统中是不行少的传递热量的工作物质。二、制冷剂应具有如下功能:制冷剂···
2019-12
我国是生猪生产和消费大国,生猪的饲养量约占全球一半,猪肉在居民肉类消费结构中的占比高达62.7%。然而,近期生猪供应出现紧张,猪肉价格明显上涨。国家储备肉的进入对保障人民群众的生活、稳定物价、保持经济平稳运行和社会大局稳定意义重大。 什么是储备肉? 国家储备肉是指国家用于应对重大自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或者其他突···
2019-12
葡萄保鲜的一些技巧方法,可以帮助种植户解决葡萄存放冷库问题,葡萄保鲜的技巧帮助种植户减少葡萄贮藏损耗率。冷库葡萄保鲜技巧:1、品种选择,不同的品种有不同的特性,硬脆肉类型的皮重耐藏于软肉型,果粒大、果皮后、果皮上蜡等品种相比较粒小、皮薄、果刷短的耐贮。2、采收条件采收时间一般选择晴朗的早晨,露水干后采收,采前如果遇到雨水或者浇水,硬推迟5-10天,再进行采收,存放冷库的采收应当满足果品优良,上色均···
2019-12
首先呢,就是日常需要做的冷库保养内容;1. 每天减少冷库门的开放次数;(特别是炎炎夏季)2. 每天做到检查冷库运行情况进行登记:检查内机、主机运行是否正常,检查内风机有无结霜的情况。其次,日常需要注意的地方,也是冷库保养的一部分:1. 储存的货物需要进行分类;2. 冷风机定期除霜,以提高制冷效果;3. 平时存放或者出货时,注意不要刮破或者撞坏冷库板,避免保温效果下降;4. 注意看冷库板是否有有缝隙···
2019-12
现在做生意的人越来越多,特别是水果、食品、餐饮等行业,这些行业里大一些的商家都需要建造冷库来贮藏货物。有很多商家自己有车库、仓库,想直接改造成冷库,这样即省地方省时间也省钱。 华雪制冷客服接到很多想建造冷库的客户咨询电话:将现有的仓库改造成冷库安全吗?该怎么改?能不能买了设备自己来改造?有哪些注意事项···
2019-12
在果蔬保鲜库设计中考虑到节电的几种小建议 1、制冷压缩机的能量调节:随着库温的下降,冷库所需的制冷冷量也会变小,安装有能量调节的压缩机可根据负荷的变化调节压缩机的能量输出,可以减少耗功。 2、制冷压缩机电机的变频控制。 3、温性能考虑:冷库保温材料是阻隔温度的传热速度,不是**的不传热,所以保温材料的···
2019-12
果蔬保鲜冷库贮藏保鲜各类蔬菜水果,限度内极大延长果蔬的保鲜期,实现较低的流转腐损率和提升商品的经济价值。那为何果蔬放入保鲜冷库贮藏保鲜前需要预冷呢?果蔬预冷是指将果蔬在运输或贮藏之前进行适当降温处理的一种措施,是搞好贮运保鲜工作的**步,也是至关重要的一步。预冷不及时或预冷不彻底,都会增加果蔬的采后损失。果蔬预冷的目的是为了实现散尽果蔬采后自身带有的大量田间热和呼吸热。这是因为果蔬采收带有田间热的···
2019-11
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